中国植物志
>> 第25(2)卷 >> 苋科 Amaranthaceae >> 苋属 Amaranthus
12.皱果苋 绿苋（中国北部植物图志）图版47: 5-8
Amaranthus viridis L. Sp. Pl. ed. 2. 1405. 1763;中国北部植物图志4: 21. Pl. 9. 1935;广州植物志145. 1956;东北草本植物志2: 103. 1959;江苏南部种子植物手册249. f. 390. 1959; 北京植物志, 上册, 232. f. 177. 1962;海南植物志1: 405. f. 216. 1964; 中国高等植物图鉴1: 606. f. 1212. 1972;秦岭植物志1 (2): 67. f. 24. 1974. ——Euxolus viridis (L.) Moq. in DC. Prodr. 13 (2): 273. 1849; Nakai in Bot. Mag. Tokyo 35: 142. 1921; Kitag. Linearm. Fl. Manch. 194. 1939.——A. btitum auct. non L. 1753; Kom. in Acta Hort. Petrop. 22: 164. 1903. p. p.;中国北部植物图志4: 23. pl. 10. 1935. p. p.
一年生草本，高40-80厘米，全体无毛；茎直立，有不显明棱角，稍有分枝，绿色或带紫色。叶片卵形、卵状矩圆形或卵状椭圆形，长3-9厘米，宽2.5-6厘米，顶端尖凹或凹缺，少数圆钝，有1芒尖，基部宽楔形或近截形，全缘或微呈波状缘；叶柄长3-6厘米，绿色或带紫红色。圆锥花序顶生，长6-12厘米，宽1.5-3厘米，有分枝，由穗状花序形成，圆柱形，细长，直立，顶生花穗比侧生者长；总花梗长2-2.5厘米；苞片及小苞片披针形，长不及1毫米，顶端具凸尖；花被片矩圆形或宽倒披针形，长1.2-1.5毫米，内曲，顶端急尖，背部有1绿色隆起中脉；雄蕊比花被片短；柱头3或2。胞果扁球形，直径约2毫米，绿色，不裂，极皱缩，超出花被片。种子近球形，直径约1毫米，黑色或黑褐色，具薄且锐的环状边缘。花期6-8月，果期8-10月。
产东北、华北、陕西、华东、江西、华南、云南。生在人家附近的杂草地上或田野间。原产热带非洲，广泛分布在两半球的温带、亚热带和热带地区。
嫩茎叶可作野菜食用，也可作饲料；全草入药，有清热解毒、利尿止痛的功效。